8. Kháng khuẩn và chống nấm. Các loại rau thơm thường có đặc tính kháng khuẩn, chống nấm, chống lại nhiễm trùng do thực phẩm, bệnh lý và dị ứng. Do đó người thường bị dị ứng thực phẩm, bệnh dị ứng có thể thêm rau thơm vào công thức nấu ăn hàng ngày để hỗ ...
Bước 3: Bạn cho dầu nóng già rồi cho giá đỗ và rau hẹ vào xào trên lửa lớn để rau chín nhanh sẽ giòn và ngọt, cho tiếp 1 cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê mắm. Giá đỗ chín tới thì đổ thịt bò vào xào nhanh tay cho đều là tắt bếp. Chú ý đừng xào ...
Ngoài ra, để không gây cảm giác bị "bứ" vì ăn nhiều thịt, tôi thường làm thêm vài món salad, khoai tây nghiền, rau củ luộc. Với cách nấu bò sốt vang đơn giản, mới lạ này, Bếp Eva mong rằng bạn sẽ nấu được món ngon từ thịt bò chiêu đãi cả gia đình.
Măng tây tẩm bột giúp bé thích ăn rau hơn. Măng tây tẩm thêm bột nướng thơm ngon giúp bé ăn rau tốt hơn. Nguyên liệu: măng tây, bột mì, trứng, vụn bánh mì, dầu ô liu. Cách chế biến: Măng tây mẹ nhặt lấy phần non, rửa sạch và để ráo nước. Lăn măng tây qua bột mì, rồi ...
Rau thơm hay rau gia vị là những loại rau có hương thơm đặc trưng, thường dùng để ăn kèm (rau sống) hoặc sử dụng tăng mùi vị cho món ăn. Ở Việt Nam có rất nhiều các loại rau thơm, mỗi loại đều có hương vị riêng tạo nên một thế giới rau gia vị phong phú, làm đặc sắc thêm ẩm thực Việt. Hầu hết các ...
Để có một bát tiết canh dê chuẩn, các bạn cần chú ý công đoạn hãm tiết dê sao cho đạt yêu cầu. Tiếp đến, chuẩn bị nước sôi để nguội để đánh tiết dê theo tỷ lệ 2 bát tiết/1 bát nước. Như vậy, với 4 bát tiết, các bạn sẽ cần dùng đến 2 bát nước nguội ...
Áp chảo thịt bò bằng dầu ô liu. Lúc này cho bơ lạt, tỏi và nhánh hương thảo vào. Khi bơ tan chảy, bạn có thể hơi nghiêng chảo, dùng thìa múc dầu bơ để rưới lên miếng thịt. Khi thấy thịt bắt đầu xém xém, lật thịt và tiếp tục rưới dầu bơ tương tự thêm 10 giây ...
1 bát con gạo; 3 bát con đầy thóc mầm; 1 bát con bã mắm cáy; Cách làm mồi câu cá trắm đen từ trứng vịt lộn & ốc – Bước 1: Trước tiên bạn băm nhỏ lá sắn, càng nhỏ càng tốt. Sau đó đập vỏ ốc, lấy phần ruột ốc. Mang đi nghiền nhỏ cùng với gạo và thóc mầm.
Khoai tây nghiền nướng là món nướng thơm ngon với cách chế biến đơn giản rất thích hợp để bạn cùng gia đình nhâm nhi nhé. Hãy cùng vào bếp thực hiện 3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm ngon hấp dẫn nhé!. 1. Khoai tây nghiền nướng thịt gà . Nguyên liệu làm Khoai tây nghiền nướng thịt gà
Cách thực hiện. – Khoai tây gọt vỏ, cắt hạt lựu rồi ngâm vào bát nước muối. Cà rốt cũng thái hạt lựu như khoai. Dưa chuột thái khoanh tròn mỏng. – Khoai tây, cà rốt cho vào xửng hấp chín. – Lấy 1/2 khoai tây đem nghiền nhuyễn. Thêm 2 lòng đỏ trứng gà vào nghiền cùng.
Trong lúc nghiền cho từ từ sữa tươi vào nghiền chung để hai hỗn hợp được hòa quyện đều với nhau, thành phẩm cũng dẻo mịn ngon hơn. Thành phẩm Khoai tây nghiền sau khi hoàn thành bạn chỉ cần cho thêm ít rau thơm như ngò rí hoặc hành lá, cùng 1 ít tiêu xay và muối là có ...
Nước chấm nem thính Nam Định cũng là một phần linh hồn của món ăn này nên trong bài hướng dẫn cách làm nem thính Nam Định này mình để riêng thành một bước, khi thưởng thức có thể ăn kèm vời tương ớt tùy khẩu vị. Tỏi, ớt, gừng đem thái nhỏ/ đập nát. Đổ nước ...
Đun sôi một nồi nước có cho ít muối, cho cá hồi vào luộc khoảng 5 phút. Sau khi cá chín, bạn vớt ra để nguội, lọc lấy thịt cá và nghiền nhỏ. Phần nước luộc giữ lại để nấu cháo. Phi thơm đầu hành lá băm nhuyễn. Cho cá hồi nghiền vào xào đến khi thịt cá săn lại.
Bước 3: Nghiền nát khoai lang: Lấy khoai tím đã hấp chín vào bát, sau đó dùng môi nghiền thật nát khoai. Bạn có thể cho khoai qua rây để loại bỏ xơ khoai đi, phần nhân bánh sẽ ngon hơn. Sau đó bạn có một ít sữa đặc vào để bánh có vị ngọt và thơm hơn.
Trồng rau má nghiền lấy bột thu 4 tỷ đồng mỗi năm ở Sài Gòn. Rau má được chị Hương trồng tại Củ Chi để lấy nguyên liệu nghiền làm bột bán với giá hơn một triệu đồng một kg. Năm 2015, chị Nguyễn Ngọc Hương (xã Tân An Hội, huyện Củ Chi, TP HCM) bắt đầu thử ...
Rau củ quả luộc xong mẹ vớt ra ngay, để vào dĩa hoặc bát, không ngâm trong nồi lâu để giữ hương vị và dưỡng chất. Trong quá trình luộc, mẹ kiểm tra 1 – 2 lần tình trạng rau củ để xem đã chín vừa phải chưa, tránh luộc quá nhanh hoặc quá lâu, rau củ không còn ngon nữa.